小家伙现在半岁了,已经能吃一些东西,林小柳早上不喂他,一早起来才喝羊奶没多久呢,等半晌在给他弄一些糊糊吃。
吃完早饭众人就忙碌了起来,铺子挪开铺板开了门,王巧娘在后院看孩子,林二妞和林继望把桌子凳子都给擦一边。
林小柳把灶膛的火升起来,小火温着,里面是昨天夜里就卤上的猪肝和猪头,下酒的小菜,卖得挺不错的。
赵虎在旁边剁着肉馅,林小柳想包一些马蹄莲藕馅儿的馄饨出来,几个各自忙碌了起来。
快晌午的时候铺子里陆陆续续来了人,柜台上房挂着一溜的水牌,想吃什么直接点就行了。
“老板,来碗葱油拌面,再来碟子炒腰花。”
“好嘞,您先喝点茶水。”
林二妞招呼着客人,她记性很好,谁要了什么记得很清楚,客人点好菜她就报给林小柳,就是忙的时候都没有出过茬子的。
林小柳和赵虎干后厨,林二妞传菜,林继望收拾碗碟,四个人刚刚好。
食肆开张没多久,生意不是特别忙,没有在泗水码头那会儿忙,挣得和那边差不多,但没有之前那么忙了。
林小柳很喜欢现在的日子,不是特别忙,没有大富大贵,足够他们衣食无忧。
“二姐,麻婆豆腐好了。”
“哎,来了!”
林二妞去桌子上把刚做好的菜给人家送了过去。
“林二姐,再给我这来份狮子头。”
“好嘞~”
林二妞麻利地给客人上着菜,食肆的客人虽然没有在泗水码头那会儿多,但生意算不得差,盘算下来一天挣得差不多。
晌午忙活完,林小柳随手炒了两个菜出来,一碟子烩茄子,一碟子回锅肉,再搭个紫菜鸡蛋汤。
赵阿团的饭是米粥糊糊,里头放了一点捣碎的红薯,挂着点甜味儿,小家伙很喜欢吃。
赵阿团一到吃饭的时候就兴奋,看见饭每次都高兴的不行,赵虎抱着赵阿团先给他喂饭,让林小柳他们先吃。
小家伙是个爱吃的,一勺子下去就张着嘴要吃下一口,喂饱了就老实了,坐在那自己玩着小木勺子就不吭声了。
下午众人歇到半晌就起来准备晚上的饭食,一天就数晚上的生意最好了,一直做到宵禁他们才会关铺面。
一道了夜里,临街的食肆两边都挂着灯笼,很是漂亮。
“呦,何三爷来了,里头坐,今儿我三弟炸了些藕盒儿,要不要尝尝?”
何三是食肆的常客,食肆还没开张的时候,林小柳就送去了只烧鸡和风干猪肝,当初多亏了何三提醒,他们才早早回到了乡下。
何三知道两人在泗水县盘了铺面很是高兴,他在码头的朋友又多,只要是请客吃酒就会来林小柳这。
何三点着菜,有些菜是水牌上没有的,有时候想吃什么怕没有,还会让人过来提前说一声,昨儿何三就让人来说了,让做一锅羊蝎子。
何三又点了几个菜,“猪头肉来一碟,还有下酒的花生米,红油凉粉,凉拌三丝,藕盒也烩上一份。”
“稍等,马上就好。”
林二妞跑到后面说了一声,“小柳,何三爷那桌来了。”
林二妞把何三要的菜给报了一遍,林小柳先切了碟子猪头肉让送了过去,羊蝎子半晌的时候他就红烧上了,端上炭火一煮就行了。
搭着羊蝎子还送了豆腐、嫩菠薐菜、腐竹和手擀面当涮锅,足够一桌人吃了。
“来来来,尝尝这锅羊蝎子做得怎么样,我也是头一次点,大家伙都尝尝。”何三招呼着朋友吃饭。
还没吃呢,单看这卖相就不错,一人夹上一块羊蝎子,煮了一个多时辰的羊蝎子肉软烂又入味儿,再嘬一口骨头里的汤汁,吃得何三连连称赞。
晚上食肆里比晌午热闹,王巧娘哄睡了阿团也过来帮帮忙,等到快宵禁的时候人才渐渐散去,铺子落上了铺板,几人把铺子给收拾干净就歇息去了。
打那之后,经常有人来点羊蝎子,林小柳只好说要提前订,要不然做不出来,等入了冬,要羊蝎子的更多了,都得提前订,要不然还吃不上呢。
渐渐地铺子有了老顾客,生意也比之前忙了一些。
林小柳他们依旧是做六天歇一天,就他一个烧菜的,林小柳想把他的手艺教给赵阿团,奈何小团子现在连路都不会走呢。