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第1517章 公开课(1 / 2)

第1517章公开课

早晨,商洛正在做早餐。贝加尔湖的演练对他来说虽然只有短短一日,但改变了他的一个饮食习惯:肉焖子是真的好吃。不像某个牙疼的少女,今天早晨只能喝粥。

商洛吃过不少“午餐肉罐头”。但这个品类里面,他还是最喜欢在贝尔加湖旁边吃的这个“德丰牌肉焖子罐头”。

北直隶产的肉焖子里面,瘦肉肥肉和淀粉的配比都恰到好处,而且里面还能吃到肉的颗粒。用刀子一切,刀上还能沾着油,干吃的时候不会噎住,煎着吃的时候稍微放一点点油就能煎得很香。而且,它并不咸,它是淡口的。

他就正在用这个做法来做早饭,算上他自己要做四人份的——倒是不包括滟秋,因为她今天吃不了。但今天中午下课了,商洛会亲自带她去看牙医,看完了说不定就能吃了。

切开的肉焖子摊平在煎锅上,和锅面接触的部分被煎出酥脆的外壳,整个肉块都被赋予了淀粉、脂肪和肉的混合起来的美妙香气。

煎好之后,他把提前买好的烤馒头切开,两边抹上黄豆酱,然后和生菜一起把肉焖子夹进去。

“好了,完成啦~”他端着盘子展示给背后的阿加莎女士——从商洛开始做饭起,她就一直站在后面紧盯着商洛,生怕他往里头下毒似的。

“诶呀,没必要这样吧,阿加莎阿姨。”

“嗯?”

“哦不对阿加莎姐姐。”

“嗯。”阿加莎女士看了一眼锅——目测了一下油温:

“其实这个不符合维多利亚陛下的食用标准.但既然是你做的,给她吃倒是也行。”

“所以维多利亚吃东西的标准到底是什么?”

“你烤盘的温度太高了,煎肉用的是葵籽油。葵籽油的烟点是107度,烤盘的温度超过了其烟点,可能会引起身体健康上的不良反应。”

“啊这.那我应该怎么改进?”

“嗯”阿加莎女士陷入了思考。

这本身就不是个问题,因为本来就应该是她来做饭给维多利亚吃,她可以保证维多利亚的饮食完全符合要求。但现在居然是商洛和法厄同轮流做饭,她也就只能偶尔来搭把手——她唯一庆幸的是维多利亚没有亲自来做饭,那就可就完蛋了。

“如果你一定要自己煎的话,建议用椰子油或者茶油这样烟点高的油,或者直接用棕榈油。”

“这些很健康吗?”

“这些也不健康,但我可以忍。对我的心理健康有好处——没办法,看你们做饭对我来说是一种折磨,我只能想办法缓释一下自己的情绪。你们就不能让我来做饭吗?”

“那可不行。阿加莎阿姨姐姐,您是客人,是维多利亚的姑母。您到我们家来,怎么能让您做饭给我们吃呢。”

“那你们,有没有考虑过叫金拱门?”

“原来叫金拱门的外卖更符合标准吗?”

“至少那是符合食品安全的标准,而且营养成分非常透明。我看你们做饭,我都不知道你们左一把右一把在往里头放什么东西。”

阿加莎女士对食品安全的标准和食材没有关系——她不在乎商洛他们吃什么食材。她只在乎烹饪的方法是否科学,以及吃下去的东西是否营养均衡。

毕竟不管什么食材,吃进去都会分解成人体能利用的或者不能利用的物质。那么要把握的,就只有入口的方式了。

换而言之,她在乎的是这顿饭能够在她的把握之中,能否以科学的方式被分析。

“所以,阿加莎姐姐,您是不是觉得我们直接把这些东西生啃下去最符合这些标准?”

“嗯”阿加莎想了好一会儿,“是吧。就是这样。”

“果然.”

“你今天这个肉焖子就没有必要煎。切开来直接加进去就行了。”

“那不行的,一定要煎一煎再吃才有灵魂。”

两人对视了一阵——

“好吧,听你的。”阿加莎女士摇了摇头,“下次我带点维多利亚吃的油回来怎么样?”

“那敢情好啊,省得我去买油的。如果可以的话,能不能再捎带点其他的食材过来?”

“行倒是行,就是你家冰箱不够用。不同的食材有不同的储藏温度,有的需要冷鲜有的需要除湿,有的需要冰鲜有的需要深冻。你这个”

“我可以做个大的?”

“可以。”阿加莎点了点头,“你看,只要你们不搞暗箱操作,不往里头随便乱加东西,这饭还是能做的——所以昨天晚上你往饭里丢了什么东西?”

“肉脯啊。是,猪肉脯。我把肉脯丢到饭里去了。超好吃。”

“我们那里也有用鱼露做的肉干。但为什么你们这个薄得和纸一样,还是脆的?”

“因为是肉纸——猪肉脯的变体,很薄很脆。加到饭里特别好吃。”

“也行.也行”阿加莎女士没那么挑剔,她只是想要知道那到底是什么。只是昨天晚上吃饭的时候,她不好看着已经在吃的维多利亚再去问‘吃的是什么’,就等到早晨来问了。”

“那么,我去拿给维多利亚了。”

“她昨天说她下来吃的。”

“对啊!我已经下来啦!”穿好了衣服的维多利亚自己从扶梯上爬了下来,“啊,美妙的味道,我就知道商洛爱吃的东西肯定很好吃。”

“诶?”阿加莎女士诧异道,“你怎么起来吃早饭了?你不一直都在床上吃早饭吗?”

“因为商洛说在床上吃早饭不太礼貌所以我改了。哇,这四个都是我的吗?太谢谢了。”

“是,都是你的。”维多利亚有和体型并不相符的饭量,她吃得其实还挺多的。刚才做的四个都是给维多利亚的,他自己这份还得另外做。

法厄同也早就醒了。只是她是按照规律作息的,现在还不是她起来的时间,她等到8点整才会起来。

“早安,商洛。”

“早安,你的早饭已经做好了。”

“我闻到味道了.麻烦帮我包起来一个。我在家吃一个,另一个到学校吃。”

“你今天很忙吗?”

“是啊,今天要去教务处领一份新的日程表,听说是有个新的课程要加进来的。真奇怪,明明已经开学了,为什么课程表还会加课的?”“哦,因为是这样的——”

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