李琴、王嫂、张香梅负责包饺子。</p>
李苗苗负责烧火。</p>
张克礼就负责来打下手,什么刷锅、拎水、剥葱刮姜皮,揉面团……</p>
大火烧油,油热了,一盆子鸡块下锅。</p>
哗啦。</p>
这个时候,赶紧翻炒鸡块,让每个鸡块都均匀受热,把肉块里面的水分煸炒出来,</p>
随后倒入一大盘子葱姜蒜干辣椒八角花椒……</p>
再来一勺王嫂特制豆瓣酱。</p>
大火翻炒均匀,让豆瓣酱包裹住每一块鸡块。</p>
香味儿出来了。</p>
淋入酱油,继续翻炒上色。</p>
本来嫩红色的鸡块,裹了豆瓣酱,变成了诱人的红褐色。</p>
随后倒入开水漫过鸡块。</p>
十几个小土豆丢进去。</p>
把擀开的面饼子铺在鸡块上,淋上一小碗鸡汤。</p>
盖上盖子。</p>
“苗苗,中火,半个小时。”</p>
“好嘞。”</p>
干净利落,整个过程不过几分钟而已。</p>
不知道什么时候,包饺子的几个人都跑到铁锅这边来观摩学习。</p>
“妹子,这就是小鸡盖被?”</p>
“还真像小鸡盖被子呢。”</p>
“好香,还没熟就好香。”</p>
“小欧姐,怎么看着你也没加什么特别的佐料,咋就这么香呢?”</p>
忽然有人扯了扯欧允棠的裤管:“姨姨,三丫要吃鸡。”</p>
低头一看,果然是三丫站在脚边。</p>
忽闪着两只大眼睛,支棱着两个小胳膊要欧允棠抱。</p>
张克礼抱起来三丫,三丫不干,上半身往欧允棠这边斜:“姨姨,姨姨。”</p>
三丫这段时间吃的很好,长了不少肉,脸也红润润的,胖嘟嘟的。</p>
对于这种小可爱,欧允棠没有抵抗力。</p>
“好,姨姨抱,姨姨抱。”</p>
三丫如愿以偿地靠在欧允棠怀里:“姨姨,三丫要吃鸡。”</p>
“好,等会儿,现在还不行。”</p>
欧允棠看了看食堂外面:“二蛋,你去看看,他们鱼怎么还没送过来?这边等着鱼下锅呢。”</p>
二蛋“嗖”就跑了出去。</p>
不一会儿回来:“姨,他们回来了。”</p>
王宏杰两手空空进了食堂,有些尴尬。</p>
“妹子,今儿没捞到鱼。”</p>
啥?</p>
没鱼?</p>
几个女人都看着他们。</p>
三人都湿漉漉的,头发还往下滴水。</p>
衣服紧贴在身上,露出来里面绷紧的肌肉。</p>
王宗远的肩膀上,还挂着几根水草。</p>
绿油油的,</p>
一长串从肩膀上垂下来。</p>
看着滑稽得很。</p>
吴圣亮挠头。</p>
王宗远拎着渔网,囧啊。</p>
谁能想到,他们几个浪里白条,网鱼高手,竟然被一个姑娘给弄得铩羽而归。</p>
李苗苗突然说:“咦,你们怎么都湿透了?落水了?”</p>
后面一个笑嘻嘻的声音传来:“是啊,他们划船的技术也太差劲了,被我们的船一撞就翻了。”</p>
“切,一点战斗力都没有。”</p>
王宗远:“!!!”</p>
吴圣亮:“!!!”</p>
王宏杰:“!!!”</p>
敢问一下,是谁撞了人家的船,还来嘲笑人家没本事的?</p>
苍天啊,大地啊,</p>
丁县长啊,我们要找你说理去。</p>
王嫂说:“你们几个赶紧去洗个澡,可别着凉。换身衣服回来吃饭。”</p>
丁丛笑嗅了嗅鼻子:“哇,允棠,你做了什么好吃的?好香呢。”</p>
三丫奶唧唧地说:“小鸡盖被,姨姨做了小鸡盖被。”</p>
“给小鸡盖的被子可厚实了。小鸡一点儿都不冷。”</p>
丁丛笑过来逗弄三丫:“三丫,给你盖被子好不好?”</p>
三丫聪明得很:“才不,三丫才不要被人吃呢。”</p>
大家都笑起来。</p>
欧允棠接着调汁。</p>
碧绿的葱叶子和白嫩的葱白都切成末,姜丝也切成末,</p>
少许盐,酱油和醋。</p>
一大勺子猪油,和一小勺香油</p>
随后,刚才调制饺子馅的花椒油也倒进去,搅拌均匀即可。</p>
看着简简单单的动作,可是那颜色,那味道就是不一样的香。</p>
“赵副局,这次没吃上鱼,只好等下次。今儿就吃饺子和小鸡盖被了。”</p>
赵向虎高兴得咧着嘴:“饺子好,这饺子一看就好吃。”</p>
三丫学着欧允棠的口吻说话:“赵副局,小鸡盖被也好吃。”</p>
李琴吓得赶紧把这调皮的小姑娘给抱走了。</p>
胆子不小,竟然调侃人家国家干部。</p>
欧允棠、丁丛笑、 莫悍山和赵向虎一桌,其余的人分了两桌吃饭。</p>
大家都等着赵向虎开动。</p>
赵向虎第一筷子,夹了一个饺子。</p>
这饺子皮有些透明,露出来里面的点点绿色和肉红色。</p>
绿色,自然就是芹菜。</p>
肉色,是猪肉。</p>
一个白胖白胖的水饺,还冒着热气。</p>
“啧,看着就好吃。”</p>
他轻轻咬掉一半,低头看那馅料。</p>
唔---</p>
里头肉红色的馅料和碧绿色的芹菜搭配得极其完美,渗出来晶莹剔透的肉汁。</p>
那肉汁颤巍巍的,要掉不掉地垂在肉馅上,仿佛小姑娘调皮的眼泪。不是真哭,而是撒娇要你哄。</p>
入口一股浓郁的酱香,没有肉的腥味儿,反而是猪肉内里的香味。</p>
劲道,</p>
简直要爆浆了。</p>
“好吃。”</p>
剩下的一半饺子,沾了沾调味汁。</p>
哇---</p>
赵向虎瞬间瞪大眼睛:“好,好----”</p>
各种滋味,香的,甜的,咸的。</p>
饺子皮也很筋道,可这种劲道和肉馅的劲道又不是同一种,</p>
说不出来,就是好吃。</p>
鼻端的香和舌尖的滑腻都掺杂在一块儿,简直是人间美味。</p>
“吃,都快吃。”</p>
好么,大家都动筷子。</p>
丁丛笑也率先夹了个水饺。</p>
她吃的就有些干脆。</p>
一口一个。</p>
“哇---好吃。”</p>
“允棠,这一盘子都是我的了。”</p>
王嫂和张香梅送来四碗清亮的饺子汤。老百姓的话,原汤化原食。说的就是饺子汤。喝了饺子汤,容易消化。</p>
丁丛笑一口一个饺子,吃得尽兴的时候,突然说:“完了完了,忘记沾调味汁了。”</p>
赵向虎虽然忙着吃,可也不忘记让欧允棠和莫悍山吃饭:“你们吃啊,你们别客气,快吃啊。”</p>
丁丛笑百忙之中给欧允棠夹了个水饺:“允棠,吃啊,不够再和我要。”</p>
欧允棠:“……”</p>
莫悍山:“……”</p>
所以,谁是这里的主人呐?</p>
三丫不知道什么时候靠过来,她两只小手捧着个小碗,举着给欧允棠:“姨姨,给你吃鸡腿。”</p>
欧允棠笑:“谢谢三丫,姨姨这里有,三丫自己吃吧。”</p>
三丫摇头:“不,姨姨吃。”</p>
她捏住一块鸡腿骨的两端,举到欧允棠嘴边,努力踮着脚,全身的重量都压在欧允棠胳膊上,眼巴巴地看着欧允棠。</p>
那只小碗,还搂在怀里,可爱极了。</p>
欧允棠没办法,只好低头咬了一口鸡肉。</p>
“嗯,好吃,谢谢我们三丫。”</p>
三丫就赖在这里不想走了。</p>
姨姨的怀里真舒服呀。</p>
莫悍山:“……”</p>
一个两个的都来抢自己媳妇。</p>
现在,这个小的也来争宠。</p>
好讨厌。